Restaurantindretning Book Text: Sho er en japansk restaurantindretning i Kaohsiung, Taiwan, med et areal på 220 kvadratmeter. Designet viderefører ånden fra Den i Tokyo, der trækker på ryotei, et traditionelt japansk spisehus. Brændte cederplanker og metalbeslag danner hovedindgangen. Skifergulvet minder om den sten, der blev anvendt i Den, og tynde gitterværker langs gangen udvisker grænsen mellem lys og skygge som i en indendørs have. Loftet er lavet af taiwansk bambus, og siddepladserne er fremstillet af håndværkere i Tainan. Den åbne arbejdsstation gør det muligt for flere kokke at arbejde samtidig. Projektet blev færdiggjort i december 2020.
Projekt navn : Sho, Designernes navn : Variety Enterprise Co., Ltd, Kundens navn : Variety Enterprise Co., Ltd.
Dette fantastiske design er vinderen af bronze-designprisen i arkitektur, bygning og struktur designkonkurrence. Du bør bestemt se den bronzepræmierede designers designportefølje for at opdage mange andre nye, innovative, originale og kreative arkitektur-, bygnings- og strukturdesignværker.
