Sushirestaurant Kanizushi Kato er en sushirestaurant i Niseko, Hokkaido, Japan. Restauranten serverer sushi, krabbe og japansk mad for internationale gæster på en skiresort. Designet er inspireret af ainu-mønstre, japanske helligdomme og formen på bjerget Yotei. Lokalt træ er anvendt gennemgående, med en loftskonstruktion af lokal ceder og en disk af massiv japansk cypres udført med traditionel helligdoms-træhåndværk. En pudset passage minder om en kamakura-snehytte, og bladguld dækker loftet og skillevæggene i det private rum. En bar ved indgangen giver gæsterne mulighed for at nyde drinks, mens de venter.
Projekt navn : Kanizushi Kato, Designernes navn : Takahiro Todoroki, Kundens navn : Kitagunikaranookurimono Inc..
Dette fantastiske design er vinderen af bronze-designprisen i arkitektur, bygning og struktur designkonkurrence. Du bør bestemt se den bronzepræmierede designers designportefølje for at opdage mange andre nye, innovative, originale og kreative arkitektur-, bygnings- og strukturdesignværker.