Saltkrukke Coastal Bam er en saltkrukke designet til at opsamle saltlage i de kystnære områder i det sydøstlige Kina. Groft salt placeres i den åbne, øvre bambustragt og skovles frem med hånden til daglig madlavning. I fugtig luft opløses det grove salt langsomt, og saltlagen passerer gennem to flettede bambusfiltre, der udskiller urenheder. Den rene saltlage bruges derefter til at fremstille tofu og andre sojaprodukter eller til at krydre mad. Håndflettede moso-bambustragte er samlet med en korrosionsbestandig aluminiumslegeringsflaske på 300 milliliter, hvilket forbinder et lokalt håndværk med en daglig køkkenopgave.

Projekt navn : Coastal Bam, Designernes navn : Hou Liang, Kundens navn : Zhejiang University.

Læs de seneste interviews og samtaler om design, kreativitet og innovation mellem designjournalist og verdensberømte designere, kunstnere og arkitekter. Se de nyeste designprojekter og prisvindende designs af berømte designere, kunstnere, arkitekter og innovatører. Oplev ny indsigt i kreativitet, innovation, kunst, design og arkitektur. Lær om designprocesser fra store designere.