Japansk Restaurant Flytningen af Moritomi, en restaurant, der tilbyder japansk køkken, ved siden af verdensarven Himeji Castle, udforsker forholdet mellem materialitet, form og traditionel arkitektonisk fortolkning. Det nye rum forsøger at gengive slottestenens mønster i forskellige materialer, inklusive ru og polerede sten, sortoxidbelagt stål og tatamimåtter. Et gulv lavet i små harpiksbelagte graver repræsenterer borggraven. To farver, hvid og sort, strømmer som vand udefra og krydser den trægitter dekorerede indgangsdør, til receptionen.

Projekt navn : Moritomi, Designernes navn : Tetsuya Matsumoto, Kundens navn : Moritomi.

Læs de seneste interviews og samtaler om design, kreativitet og innovation mellem designjournalist og verdensberømte designere, kunstnere og arkitekter. Se de nyeste designprojekter og prisvindende designs af berømte designere, kunstnere, arkitekter og innovatører. Oplev ny indsigt i kreativitet, innovation, kunst, design og arkitektur. Lær om designprocesser fra store designere.