Restaurant Projektet er en konverteret restaurant med tre etager i Nanjing, der dækker omkring 2.000 kvm. Bortset fra catering og møder er te-kultur og vinkultur til rådighed. Indretningen binder en levende ny kinesisk fornemmelse fra loftet til stenlayoutet på gulvet. Loftet er dekoreret med kinesiske gamle beslag og tag. Det udgør hovedelementet i design i loftet. Materialer som træfinér, gyldent rustfrit stål og maleri, der betyder ny kinesisk fornemmelse, blandes sammen for at skabe et nyt kinesisk følerum.