Restaurant Begrebet George er & quot; en spisning designet sammen med klientens minder. & Quot; Det er et sted, hvor man tilfældigt kan nyde hverdagens begivenheder, såsom måltider og drikkefester, værdsætte den amerikanske kultur og moderne arkitekturhistorie, da klienten boede i New York. Derfor er restauranten som helhed bygget i billedet af arv restaurant i New York, yderligere bygninger lavet lidt efter lidt og viser en fornemmelse af historisk baggrund. Dette er for at integrere konceptet nævnt ovenfor, og det er lykkedes os at maksimere potentialet i denne bygning.