Sushirestaurant Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten blev designet i Tsukiji Tokyo, i nærheden af det tidligere centrale fiskemarked. Da sushi i dag er kendt som et internationalt køkken, var målet med dette projekt at designe et sofistikeret rum, som kan videreføres til fremtiden, et sted hvor mennesker kan nyde kokkenens traditionelle færdigheder og sushi-etiketten fra Edomae sushi. Essensen af Edomae sushi er at maksimere potentialet i friske havprodukter gennem minimalt håndarbejde fra kokken. Derfor blev der fokuseret på at designe sushi-disken, så de friske havprodukter og kokkenens færdigheder kommer til deres ret.

Projekt navn : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Designernes navn : Hiroaki Iwasa, Kundens navn : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

Designlegender er ekstremt berømte designere, der gør vores verden til et bedre sted med deres gode design. Oplev legendariske designere og deres innovative produktdesign, originale kunstværker, kreativ arkitektur, fremragende modedesign og designstrategier. Nyd og udforsk originale designværker fra prisvindende designere, kunstnere, arkitekter, innovatører og mærker over hele verden. Bliv inspireret af kreative design.