Restaurant Kaiseki Den af Saotome beskæftiger markante Wabi-sabi designelementer af enkelhed, rå tekstur, beskedenhed og natur for at eksemplificere Zen-mening bag Kaiseki-køkkenet. Shopfront er bygget med naturlige sammensatte træstrimler, der giver en tredimensionel visuel effekt. Indgangskorridoren og VIP-værelserne med japanske karesansui-elementer fremkalder fantasi om at være i et fredeligt fristed, uforstyrret af byens stress og jag. Interiøret i et mest simpelt layout med minimal dekoration. De tydelige trælinjer og gennemsigtig wagamipapir med blød belysning holder en rummelig følelse.
Projekt navn : Kaiseki Den, Designernes navn : Monique Lee, Kundens navn : Kaiseki Den by Saotome .
Dette fantastiske design er vinderen af bronze-designprisen i arkitektur, bygning og struktur designkonkurrence. Du bør bestemt se den bronzepræmierede designers designportefølje for at opdage mange andre nye, innovative, originale og kreative arkitektur-, bygnings- og strukturdesignværker.
